Если вы приготовите яйца на сале или слишком большом количестве масла, добавите копченое мясо или колбасу, это будет плохой завтрак, но от него у вас будет тяжесть в желудке.
10 популярных продуктов, которые нельзя есть на завтрак
Мы живем в век рекламы. Каждый день все получают порцию навязчивых советов о том, что нужно есть, чтобы быть здоровым и успешным. У продуктов, о которых мы сегодня поговорим, есть одна общая черта: все они считаются особенно подходящими для утреннего приема пищи. К сожалению, это не так: именно они совершенно не подходят для завтрака.
Каша — это разумный прием пищи в начале рабочего дня. Он богат питательными веществами, включая «правильные» углеводы, которые перевариваются достаточно медленно, чтобы обеспечить энергией на весь оставшийся день. Однако хлопья быстрого приготовления в значительной степени лишены этих качеств. Чтобы сделать кашу съедобной без варки, она проходит специальную обработку, которая переводит большую часть углеводов в легкоусвояемые формы. Поэтому полезность этих каш сомнительна.
Мюсли — это зерновые хлопья с добавлением орехов, семян, сухофруктов и цукатов, содержащие большое количество сахара. Кроме того, качество дешевых мюсли, как правило, низкое: вместо настоящих кусочков фруктов и ягод они могут содержать синтетические заменители или идентичные натуральным ароматизаторы. Все это делает мюсли скорее вредным, чем полезным продуктом.
Лучше всего готовить кашу для завтрака на молоке или воде. Для усиления вкуса можно добавить небольшое количество меда, свежие или замороженные фрукты и ягоды, орехи, семечки, сухофрукты и специи, такие как имбирь, ванилин или корица.
Источник: depositphotos.com
Кондитерская продукция промышленного производства
Популярные рекламные ролики показывают хорошо одетого мужчину, который идет в свой офис, а затем заходит в горячее кафе, чтобы быстро перекусить шоколадным круассаном (тортом, слоеным пирожным и т.д.) и выпить чашку кофе. Все вместе создает впечатление, что вы поступаете правильно, следствием чего должны стать здоровье, хорошая внешность и материальное процветание.
В действительности, трудно представить себе более нездоровый завтрак. Каждый из этих приемов пищи представляет собой сочетание «быстрых» углеводов и животных жиров, содержит много калорий и имеет очень высокий гликемический индекс. Такие завтраки не насыщают вас надолго и не дают энергии, но способствуют накоплению лишнего веса.
Источник: depositphotos.com
Быстрые завтраки
Различные мюсли, «шарики», «звездочки» и другие продукты, которые нужно залить молоком или соком, чтобы получить «самый вкусный и питательный завтрак», рекламируются производителями как лучший выбор для утренней трапезы детей. Однако единственным положительным моментом в этих продуктах является то, что их легко есть. Несмотря на длинный список витаминов и минералов, которые должны содержаться в сухих завтраках, они приносят больше вреда, чем пользы.
Упакованный в красочную коробку, продукт изготовлен методом экструзии: Все ингредиенты измельчаются в мелкий порошок и прессуются, придавая изделиям определенную форму. Хлопья для завтрака содержат муку, крахмал, сахар и большое количество усилителей вкуса, консервантов, ароматизаторов, эмульгаторов и других синтетических добавок. Регулярное употребление этих продуктов в детском рационе может привести к нарушению обмена веществ, ожирению и заболеваниям почек, желудка, кишечника и других органов.
Источник: depositphotos.com
Завтрак также очень важен для мозга, поскольку он восполняет уровень глюкозы. По этой причине студенты и люди с высокой мозговой активностью должны завтракать.
В какое время нужно завтракать
Конечно, этот вопрос также зависит от самого человека и его графика. В типичном режиме учебы/работы это происходит между 7:00 и 9:00 утра. Лучше всего завтракать через 20-30 минут после пробуждения. В идеале перед завтраком следует сделать легкие физические упражнения или гимнастику. Диетологи также рекомендуют выпивать стакан воды комнатной температуры натощак, чтобы подготовить пищеварительную и гормональную системы к первому приему пищи.
Обычно утром организм не чувствует голода, и человек не завтракает или съедает лишь минимум. На это нужно обратить внимание — важно включить эту здоровую привычку в свой график. Через две недели организм будет испытывать тягу к еде по утрам.
Пять идеальных продуктов для завтрака
Мы уже говорили об основах правильного питания и составили меню здорового завтрака (читайте здесь). Теперь мы выделим основные продукты, которые обеспечат вашему организму легкое начало нового дня.
1) Каши (гречка, овсянка, ячмень, пшено). Самый здоровый выбор. Их следует готовить на воде или молоке, но без сахара. Каша содержит много полезных (медленных) углеводов, которые быстро заполняют желудок и не дают долго оставаться голодным.
2. яйца. Яйца и всевозможные блюда из яиц (омлет, лазанья). Он содержит большое количество витаминов и минералов. 3.
3. мюсли. Мюсли содержат много сахара, поэтому лучше приготовить их самостоятельно: Запеките в духовке длинные овсяные хлопья, цукаты, орехи и добавьте немного меда. Лучше всего заправка сочетается с йогуртом или нежирным молоком.
4. цельнозерновой хлеб. Приветствуются любые бутерброды с цельнозерновым хлебом без соуса и майонеза. Например, с сыром, соленой красной рыбой или ветчиной из индейки.
5. молочные продукты. Они обеспечивают организм многими питательными веществами, витамином D, калием и кальцием. При похудении лучше всего выбирать продукты с низким содержанием жира.
Пять продуктов, которые не подходят для завтрака
Диетологи не советуют начинать утро со следующих продуктов:
Не следует начинать с: 1. потому что на переваривание пищи уходит много энергии, которую лучше сэкономить утром.
2. хлопья для быстрого завтрака (хлопья, подушечки, шоколадные шарики). Они содержат большое количество быстрых углеводов. Такой завтрак плохо наполнит ваш организм, и очень скоро вы снова захотите есть.
3. дрожжевые продукты. Это может вызвать вздутие живота и несварение желудка.
4. сырые овощи. Они содержат кислоту, которая может разъедать стенки желудка. Лучше всего не есть их на голодный желудок.
5. цитрусовые, а также свежие овощи содержат кислоту. По этой причине следует избегать употребления цитрусовых по утрам.
А некоторые люди просто боятся набрать лишние килограммы, забывая о том, что утром можно есть практически все, потому что пища успевает перевариться за день.
Вредна ли овсянка на завтрак?
Если вы готовите овсянку из цельного зерна овса, это хороший и полезный завтрак.
Но если вы используете овсянку быстрого приготовления или любую овсянку, даже ту, которую нужно варить, то вы знаете, что в таком завтраке мало смысла. Они содержат мало клетчатки и медленных углеводов, низкокалорийны, быстро перевариваются и не обеспечивают организму желаемой сытости.
Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.
Вредны ли сухие завтраки
Преимущество сухих завтраков в том, что их легко и быстро приготовить: просто залейте молоком (йогуртом, соком, водой) и готово. Но вред, наносимый организму, огромен. Они содержат не только витамины и микроэлементы, но и большое количество сахара, крахмала, муки, консервантов, красителей и других синтетических добавок.
Ежедневное употребление сухих завтраков может привести к нарушению обмена веществ, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, почек и печени, а также вызвать ожирение.
Вредна ли яичница на завтрак
Омлет — самый быстрый и популярный «мужской завтрак»: вкусный, полезный, питательный, быстрый и простой в приготовлении. Это высококалорийное блюдо, которое обеспечивает организм важными питательными веществами на долгое время. Но действительно ли яичница по утрам полезна для нашего организма?
Это зависит от качества продукта и рецепта.
Если вы приготовите яйца на сале или слишком большом количестве масла, добавите копченое мясо или колбасу, это будет плохой завтрак, но от него у вас будет тяжесть в желудке.
Идеальный рецепт легкого и полезного завтрака — омлет, приготовленный на сухой сковороде. Вы можете добавить нарезанные помидоры, лук, перец и зелень или просто подать их свежими на обед.
